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产业链布局

中游:5 + 2产业布局

精心构建了5大云雾贡茶核心产区初制工坊。这些工坊选址于云雾缭绕、生态绝佳的核心产茶区域,就地取材,能在第一时间对新鲜采摘的茶叶进行摊晾、杀青、揉捻等初制工序。凭借工坊制茶师傅们精湛娴熟的传统手艺,最大程度保留云雾贡茶的天然香气与营养成分。 同时,搭配2座专业精制工厂。工厂引入国际领先的茶叶精制设备,运用先进的色选、风选、静电除杂等技术,对初制后的茶叶进行深度加工,精准分级。从挑剔的原料筛选,到严谨的拼配环节,再到安全卫生的包装,每一步都遵循严格的品控体系。 通过这样的 “5 + 2” 产业布局,将传统工艺与现代科技深度融合,不仅完整保留云雾贡茶的独特韵味,更能全方位保障茶叶品质,把这一承载历史底蕴的传统贡茶,以最佳状态呈现在广大茶客面前,让大家尽情品味云雾贡茶的经典风味。

小罐茶4.0门店
贵州云雾贡茶产业设施建设新进展
现代化生产:采用智能化工厂,实现标准化、自动化生产,严格把控工序,确保品质稳定,提升效率与安全性
设备升级:2024年,云雾镇投入268万元采购新设备,产能大幅提升。如燕子岩村新设备日产量可达4000 - 5000公斤,长香溢茶业新压饼机每小时产1000 - 1200个茶饼,带动500多户增收。2023 - 2024年,整合540万元支持30家茶企,产能提升3倍。
技术创新:王立平团队研发“云雾茶指纹认证系统”,融合区块链与光谱分析,生成“数字指纹”溯源。应用后正品率升至98%,茶农年均增收1.2万元。
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